Almglühen Käse
Nährwertangaben je 100 g Brennwert - 1731 kj /418 kcal
Fett - 36 g
davon gesättigte Fettsäuren - 23 g
Kohlehydrate - 0 g
davon Zucker - 0 g
Eiweiß - 23 g
Salz - 1,60 g
Beschreibung:
Dieser Schnittkäse (Fett i. Tr. 50%) erhält seinen pikanten Charakter durch die Zugabe von echtem Chilli feinstem Knoblauch und bestem Pfeffer. Die Zugabe von edlem Paprikapulver sorgt für die unverwechselbare Farbe. Die Käselaibe werden über 6 Wochen gereift. Hierbei lagert der Käse in unserem Reifekeller bei einer Temperatur von 13°C und entwickelt hierbei ein würzig-scharfes Aroma.
Rohstoffe Rohe Heumilch g.t.S, Salz, Kulturen und Naturlab weitere Zutat: Chilli gebrochen, Knoblauchpulver, Pfeffer gebrochen, Paprika edelsüß
Verzehr Schon der feurig rote Anblick verzaubert jede Käseplatte. Für Chilli-Liebhaber ein Muss